Genetic diversity of Euterpe edulis martius based on fruit traits / Diversidade genética de Euterpe edulis martius com base em características de frutos

Juçara (Euterpe edulis Martius) is a palm species from the Atlantic Forest whose fruits are important as a source of food to several individuals from the fauna of the region. Despite its ecological importance, juçara is found in the list of endangered species, due to the fragmentation of the forests and the illegal extraction of the heart of palm. We aimed to evaluate the inter- and intra-populational genetic diversity of E. edulis based on fruit and seed traits in forest fragments of the Espírito Santo State in Brazil. The aim was to generate information to be used in E. edulis breeding programs, or in the delineation of more efficient management and reforestation strategies. The study was carried out in 20 forest fragments and 198 fruit plants were sampled. Positive genetic association was observed between the evaluated traits, with the longitudinal diameter of the fruit (LDF) and the seed mass (SM) greatly affecting fruit mass (FM). The existence of inter- and intra-populational genetic divergence was proved. The genetic divergence found in E. edulis suggests that there is genetic material that can be explored in breeding programs and this information may also contribute to management strategies that can increase the species genetic diversity

Juçara (Euterpe edulis Martius) é uma espécie de palmeira da Mata Atlântica, que é importante como fonte de alimento para vários indivíduos da fauna. Apesar de sua importância ecológica, juçara é encontrada na lista de espécies ameaçadas à extinção, devido à fragmentação florestal e à extração ilegal do palmito. Nós tivemos como objetivo avaliar a diversidade genética inter e intra populacional de E. edulis com base em caracteres de frutos e sementes, em fragmentos florestais do Estado do Espírito Santo no Brasil, com o objetivo de gerar informações a serem utilizadas nos programas de melhoramento de E. edulis ou na delimitação de estratégias de manejo e reflorestamento mais eficientes. O estudo foi realizado em 20 fragmentos florestais e 198 plantas frutíferas foram amostradas. Foi observada uma grande associação genética positiva entre os caracteres avaliados, com as características diâmetro longitudinal dos frutos (LDF) e massa de sementes (SM) apresentando efeitos maiores do que a massa característica da fruta (FM). A existência de divergência genética inter e intrapopulacional foi comprovada. A divergência genética encontrada neste trabalho para E. edulis sugere a presença de material genético que vale a pena ser explorado em programas de melhoramento e essa informação também pode contribuir com estratégias de manejo para aumentar a diversidade genética das espécies.

Milk with Juçara (Euterpe edulis Martius) Pulp: Fermentation by L. reuteri LR92 and Reuterin Production in Situ

Abstract This study aimed to develop and evaluate fermented milk by Lactobacillus reuteri LR92 with addition of juçara pulp (FMJ) and reuterin production in situ. The fermentation process was analyzed for 24 hours and the storage of FMJ for 30 days at 4 °C. During the fermentation, there was consumption of 25% (w / v) of lactose and increase of 0.01 to 0.85% (w / v) of lactic acid. The FMJ presented 0.43 ± 0.01 mM of reuterin, inhibiting Staphylococcus aureus strains under in vitro test. For the carbohydrates, the percentages (g.100g-1) found were 7.31 ± 1.07; 9.19 ± 0.82; 1.60 ± 0.50 and 0.08 ± 0.00 for sucrose, lactose, galactose and fructose respectively. The survival of L. reuteri, present in FMJ, was 2.47 log CFU / mL after 6 hours of gastrointestinal simulation. In sensory analysis FMJ received a grade 7 for global acceptance indicating good acceptance of the product.

Nephroprotective activity of the enriched polyphenol extract of Euterpe edulis Martius

Contrast-induced nephropathy (NIC) is directly related to increased morbidity and mortality, and its treatment and prevention might be achieved by the administration of antioxidant products. The juçara palmetto (Euterpe edulis Martius) has fruits rich in phenolic compounds, which are known for their antioxidant activity. This work aimed to evaluate the nephroprotective activity of E. edulis pulp in the NIC animal model. The collected fruits were pulped, their contents of polyphenols and anthocyanins were quantified, and their antioxidant activity were evaluated. The nephroprotective effects were determined based on iodine contrast induction and evaluated by biochemical and histological analyses. The results showed that E. edulis pulp was rich in polyphenols (811 ± 16.7 mg EAG/g) and anthocyanins (181.25 mg/100 g) and had very strong antioxidant activity, as demonstrated by the DPPH (2,2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl) method, which revealed an antioxidant activity index (AAI) of 3.4, and the 2,29-azinobis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) (ABTS) method, which revealed an IC50 of 0.59 ± 0.03 mg/mL. In the in vivo experiments, E. edulis pulp tended to provide renal protection and reduce renal dysfunction and tubular morphological lesions in mice after the induction of NIC, and these effects were obtained through the antioxidant activities of the polyphenols in the pulp.

Aceitação sensorial de bebidas mistas de acerola com juçara ao longo do tempo de estocagem / Sensory acceptance of mixed drinks of acerola with juçara over time of storage

A elaboração de bebida mista de juçara com acerola une dois frutos de elevado potencial antioxidante, a juçara com a coloração muito atrativa e a acerola com aceitabilidade sensorial. O objetivo deste trabalho foi avaliar a aceitação sensorial ao longo da vida de prateleira de duas bebidas, néctar misto contendo 10% acerola/ 15% juçara e suco tropical misto contendo 15% acerola/ 20% juçara. Após a elaboração das bebidas, as mesmas foram submetidas à análise sensorial por 50 provadores não treinados utilizando a escala hedônica de 9 pontos para os atributos cor, aroma, sabor, doçura, acidez, viscosidade e impressão global e de 5 pontos para intenção de compra. Ambas as formulações apresentaram médias acima de 6,50 para todos os atributos avaliados na escala de 9 pontos. Os atributos cor, aroma, acidez, viscosidade, intenção de compra e impressão global não apresentaram diferença estatística quanto à formulação ou quanto ao tempo (p>0,05). O néctar apresentou maior escore para sabor e a doçura diminuiu seus escores no tempo 120 dias no suco tropical (p<0,05). No mapa de preferência interna observou-se concentração de vetores nos quadrantes onde predominavam o néctar. Este resultado demonstrou que o sabor adocicado prevalece ao paladar dos consumidores obtendo escores maiores. As duas formulações apresentaram potencial de mercado com intenção de compra entre 3,58 a 3,71 em uma escala de 5 pontos. Conclui-se que as bebidas são muito semelhantes. O néctar apresenta maior aceitação sensorial para o atributo sabor e existe redução da doçura após 180 dias para o suco tropical. As bebidas tiveram resultado promissor, despertando o interesse de compra do consumidor, mesmo envolvendo a juçara, um fruto pouco conhecido pelos consumidores.(AU)

A mixed drink elaboration of juçara with acerola put together two fruits with high antioxidant potential, juçara with an attractive color and acerola with elevated sensory acceptance The objective of this work is to monitor sensory acceptability, during the shelf life, of two beverages, nectar blend containing 10% acerola / 15% juçara and mixed tropical juice containing 15% acerola / 20% juçara. After a preparation of the drinks, they were submitted to the sensory analysis by 50 untrained tasters, use a hedonic scale of 9 points for the attributes color, aroma, taste, sweetness, acidity, viscosity and overall impression and of 5 points for the intention of purchase. As formulations of all beverages presented averages above 6.50 for all attributes evaluated by a 9-point scale. The attributes color, aroma, acidity, viscosity, intention to buy and overall impression did not present statistical difference neither with respect to the formulation nor with respect to time (p> 0.05). The nectar had higher score for flavor and sweetness decreased its scores in time 120 days in tropical juice (p <0.05). In the internal preference map, we observed concentration of vectors in the quadrants where nectar predominated. This result shows that the sweet taste prevails to consumers' palate obtaining scores greater. Both formulations presented market potential with an intention to buy between 3.58 and 3.71 in a 5-points scale. In conclusion, the beverages are very similar. Nectar show better sensory acceptance to the attribute flavor and there is reduction of sweetness for tropical juice after 180 days. The beverages had promising results arousing consumer buying interest, even considering that juçara is poorly known by costumers.

Extração de compostos bioativos dos frutos da juçara: o açaí da Mata atlântica / Extraction of bioactive compounds from the fruits of the juçara: the açaí of the Atlantic Forest

[{"text": "A juçara é uma espécie em extinção\r\ndevido à extração ilegal do\r\nseu palmito. A exploração do seu\r\nfruto vem sendo introduzida como\r\numa alternativa de baixo impacto\r\nambiental. No entanto, o pouco\r\nconhecimento sobre este fruto dificulta\r\na extração dos seus compostos\r\nbioativos. Este trabalho objetivou\r\ndesenvolver metodologia para\r\nextração de compostos bioativos de\r\nfrutos de juçara e evidenciar o teor\r\nde compostos bioativos e atividade\r\nantioxidante do extrato obtido. Para\r\na extração foi utilizado como solvente\r\numa mistura de etanol:água\r\n70% (v/v), acidificada com HCl\r\n5,0 mol L-1 para pH 2,0.Após a extração\r\no volume inicial foi reduzido\r\npara 30% utilizando evaporador rotativo.\r\nA juçara presentou elevada\r\ncapacidade antioxidante (487,48\r\nµM eq Trolox g-1), valor superior à\r\nmaioria dos frutos de importância\r\njá reconhecida, tais como o açaí e\r\nmirtilo. Quanto ao teor de antocianinas\r\ne compostos fenólicos, foram\r\nencontrados valores médios de\r\n1.365,21mg de antocianinas totais\r\n100 g-1 e 10.237,16 mg AGE 100\r\ng-1, respectivamente. A metodologia\r\nde extração utilizada foi adequada\r\npara os frutos de juçara,visto\r\no elevado teor de compostos bioativos\r\ne a coloração escura do extrato\r\nobtido (L*= 15,27), podendo ser\r\nutilizada pelas indústrias alimentícias\r\nno intuito de estabelecer um\r\npadrão interno de qualidade e para\r\nverificar as características bioativas dos\r\nfrutos antes do processamento.(AU)", "_i": "pt"}]

Repeatability of biometric characteristics of Juçara palm fruit / Repetibilidade de características biométricas de frutos de palmito Juçara

Juçara is a plant that occurs in the Brazilian Atlantic Forest which presents high ecological importance to the biodiversity and is present on the list of endangered species. The fruits are known as super fruits because they present chemical characteristics of great importance. Due to its elevated economic importance and for the low number of researches with this species, the first step is to make the pre-breeding of the species. This consists in morphological characterization, which is very dependent on time and labour. Thus, the decrease of the number of evaluated measurements by individual is of great importance to the phases of pre-breeding and breeding. The objective of this work was to obtain estimates of the coefficients of repeatability and determination of six Euterpe edulis fruit characteristics to enable the prediction of the necessary number of measurements required to achieve given levels of certainty for the real values for each of the six fruit characteristics. The performances of various methods for repeatability estimation were compared. The characteristics longitudinal diameters of the fruits, longitudinal diameters of the seeds, equatorial diameters of the fruits, equatorial diameters of the seeds, fruit weights and seed weights of juçara palm fruits were measured, and the deviances, the coefficients of repeatability, the coefficients of determination, and the necessary numbers measurements for an accurate prediction of the real value of the population were estimated. The methods used do not differ as to estimate the repeatability coefficient to the longitudinal diameter characteristics of the fruit, seed equatorial diameter, fruit mass and seed mass. With 95% reliability is possible to use four (4) for mass measurements of fruit and five (5) measurements for longitudinal diameter of fruit, seed equatorial diameter, fruit mass and seed mass.

A juçara é uma planta de ocorrência da Mata Atlântica brasileira e apresenta grande importância ecologia para a biodiversidade e se encontra na lista de espécies ameaçadas de extinção. Os frutos são conhecidos como super frutos por apresentarem características químicas de grande importância. Devido a sua grande importância econômica e pelo baixo número de pesquisas com esta espécie, o primeiro passo é fazer o pré-melhoramento. Este consiste em caracterização morfológica, a qual é muito dispendiosa de tempo e mão de obra. Sendo assim, a diminuição do número de medições avaliadas por indivíduo é de suma importância durante as fases de pré-melhoramento e melhoramento. O objetivo deste trabalho foi obter estimativas dos coeficientes de repetibilidade e de determinação, predizer o número adequado de medições capaz de proporcionar níveis de certeza da predição do valor real dos indivíduos para cada uma das seis características analisadas de Euterpe edulis, e comparar diferentes métodos de estimação da repetibilidade. Foram mensuradas seis características nos frutos de juçara e posteriormente estimou-se a deviance, o coeficiente de repetibilidade, o coeficiente de determinação e o número de medições necessárias para uma predição adequada do valor real dos indivíduos. As metodologias utilizadas não diferem quanto à estimativa do coeficiente de repetibilidade para as características diâmetro longitudinal do fruto, diâmetro equatorial da semente, massa do fruto e massa da semente. Com 95% de confiabilidade é possível utilizar quatro (4) medições para massa do fruto e cinco (5) medições para diâmetro longitudinal do fruto, diâmetro equatorial do fruto, diâmetro longitudinal da semente, diâmetro equatorial da semente e massa da semente.

The risks of introduction of the Amazonian palm Euterpe oleracea in the Atlantic rainforest / Os riscos da introdução da palmeira amazônica Euterpe oleracea na Floresta Atlântica

Abstract The introduction of a species may alter ecological processes of native populations, such as pollination and dispersal patterns, leading to changes in population structure. When the introduced and the native species are congeners, interference in pollination can also lead to hybridization. We aimed to understand the ecological aspects of Euterpe oleracea introduction in the Atlantic forest and the possible consequences for the conservation of the native congener Euterpe edulis. We analysed the population structure of palm populations, including hybrids, and observed the interaction with frugivorous birds of both palm species after E. oleracea introduction. We observed that E. edulis had significantly lower density and a smaller number of seedlings when occurring with E. oleracea. Native and introduced Euterpe species shared nine frugivorous bird species. E. oleracea and hybrids had dispersed outside the original planting area. Consequently, the risks of introduction of E. oleracea may mostly be related to the disruption of interactions between E. edulis and frugivorous birds and the spontaneous production of hybrids. Finally, the cultivation of E. oleracea and hybrids in Atlantic rainforest could affect the conservation of the already endangered E. edulis.

Resumo A introdução de uma espécie pode alterar processos ecológicos de populações nativas, tais como padrões de polinização e dispersão, levando a mudanças na estrutura populacional. Quando espécies introduzidas e nativas são congêneres, a interferência na polinização pode levar também à hibridização. Nossos objetivos foram entender os aspectos ecológicos da introdução de Euterpe oleracea na Floresta Atlântica e as possíveis consequências sobre a conservação da congênere nativa Euterpe edulis. Para isso, analisamos a estrutura populacional, incluindo híbridos, e observamos a interação de aves frugívoras com ambas as espécies de palmeira após a introdução de E. oleracea. Observamos que E. edulis apresentou densidade total e número de plântulas menores quando coocorrente com E. oleracea. As palmeiras congenéricas compartilharam nove espécies de aves frugívoras. E. oleracea e híbridos foram dispersos além da área original de plantio. Consequentemente, os riscos da introdução de E. oleracea podem estar principalmente relacionados com o possível deslocamento de interações entre E. edulis e aves frugívoras e com a produção de híbridos. Desta forma, o cultivo de E. oleracea e híbridos podem afetar a conservação da já ameaçada E. edulis.

Impact of forest fragment size on the population structure of three palm species (Arecaceae) in the Brazilian Atlantic Rainforest / Impacto del tamaño del fragmento de bosque en la estructura de la población de tres especies de palmas del Bosque Atlántico Brasileño

The main threats to natural populations in terrestrial ecosystems have been widly recognized to be the habitat fragmentation and the exploitation of forest products. In this study, we compared the density of the populations and the structure of three tropical palm species, Astrocaryum aculeatissimum, Euterpe edulis and Geonoma schottiana. For this, we selected five forest fragments of different sizes (3 500ha, 2 400ha, 57ha, 21ha and 19ha) where palms were censused in nine 30x30m plots. We tracked the palms survival from 2005 to 2007, and recorded all new individuals encountered. Each individual was assigned in one of the five ontogenetic stages: seedling, infant, juvenile, immature and reproductive. The demographic structure of each palm species was analyzed and compared by a generalized linear model (GLM). The analysis was performed per palm spe-cies. The forest fragment area and the year of observation were explanatory variables, and the proportion of individuals in each ontogenetic class and palm density were response variables. The total number of individuals (from seedlings to reproductives, of all species) monitored was 6 450 in 2005, 7 268 in 2006, and 8 664 in 2007. The densities of two palm species were not influenced by the size of the fragment, but the population density of A. aculeatissimum was dependent on the size of the fragment: there were more individuals in the bigger than in the smaller forest fragments. The population structure of A. aculeatissimum, E. edulis, and G. schottiana was not altered in the smaller fragments, except the infants of G. schottiana. The main point to be drawn from the results found in this study is that the responses of density and population structure seem not to be dependent on fragment size, except for one species that resulted more abundant in bigger fragments.

Uno de los principales riesgos que corren las poblaciones naturales de los ecosistemas terrestres es la fragmentación de hábitat y la explotación de los recursos forestales. Aquí hemos comparado la densidad de las poblaciones y el estado estructural de tres especies de palmeras, Astrocaryum aculeatissimum (Schott) Burret, Euterpe edulis Mart. y Geonoma schottiana Mart., en fragmentos de diferente tamaño. Las palmas fueron censadas en nueve cuadrantes de 30x30m en cinco fragmentos de bosque de diferente tamaño (3 500ha, 2 400ha, 57ha, 21ha y 19ha). Realizamos el seguimiento de la sobrevivencia de las palmas entre 2005-2007, y registramos todos los nuevos individuos encontrados. Cada individuo fue designado dentro de alguno de los siguientes cinco estadíos ontogenéticos: plántula, infantil, juvenil, inmaduro y reproductivo. La comparación de la estructura demográfica fue analizada usando Modelos Lineares Generalizados (GLM). Estos fueron utilizados para cada especie por separado, con el área del fragmento de bosque y el año como variables explicativas, así como proporción de individuos en cada estadío ontogenético y densidad de las palmeras como variables de respuesta. El número total de individuos monitoreado (desde semillas hasta adultos reproductivos, para todas las especies) fue 6 450 en 2005, 7 268 en 2006 y 8 664 en 2007. La densidad de población para dos especies de palmas no fue influenciada por el tamaño del fragmento, excepto para Astrocaryum aculeatissimum, cuya densidad dependió del tamaño del fragmento. Hubo más individuos en los fragmentos mayores que en los fragmentos menores. La estructura de la población de A. aculeatissimum, E. edulis y G. schottiana no se vio alterada en los fragmentos pequeños, excepto para G. schottiana en estado infante. El punto principal que se desprende de los resultados encontrados en este estudio es que la respuesta de la densidad y estructura de la población parece no ser dependiente del tamaño de fragmento, excepto para una especie que es más abundante en los fragmentos mayores.

Immatures of Acanthocinini (Coleoptera, Cerambycidae, Lamiinae)

Immatures of Acanthocinini (Coleoptera, Cerambycidae, Lamiinae). Larva and pupa of Eutrypanus dorsalis (Germar, 1928), collected in trunks of Pinus elliottii Engelm., and Paratenthras martinsi Monné, 1998, collected in spathes of Scheelea phalerata (Mart. ex Spreng.) Burret, are described and illustrated. Larva and pupa of Lophopoeum timbouvae Lameere, 1884, collected in Hymenaea corbaril L., Enterolobium contortisiliquum (Vell.) Morong and Pterogyne nitens Tul., are redescribed and illustrated. A table with all described immatures of Lamiinae, and a comparison among the immatures of Acanthocinini are presented. Biological notes and new records are also included.

Conteúdo polifenólico e atividade antioxidante dos frutos da palmeira Juçara (Euterpe edulis Martius) / Polyphenolic content and antioxidant capacity of fruits of Juçara (Euterpe edulis Martius) palm tree

O conteúdo polifenólico e a atividade antioxidante do extrato do fruto de Euterpe edulis Martius foram avaliados. Esta espécie é uma palmeira conhecida como Juçara, nativa da Mata Atlântica e utilizada para a extração de palmito. O processo de extração do palmito acarreta a morte da planta, uma vez que esta apresenta estipe único. A elevada demanda ocasionou a escassez deste recurso natural. Muitas espécies da Mata Atlântica podem ser utilizadas pelo manejo sustentável para a preservação e exploração econômica pelas comunidades locais. O fruto da palmeira Juçara pode ser uma das alternativas de manejo sustentável dos recursos naturais da Mata Atlântica. A capacidade antioxidante do fruto pode ser utilizada como justificativa para a aplicação como alimento nutricional. O conteúdo polifenólico do fruto foi determinado pelo método de Folin-Ciocalteau e os resultados obtidos foram: 10,31 ± 0,25%, 12,42 ± 0,89%, 12,75 ± 0,94%, para o extrato bruto, fração acetato de etila e fração remanescente, respectivamente. A atividade antioxidante foi determinada pelos métodos de redução do complexo fosfomolibdênico e DPPH. O extrato bruto e as frações acetato de etila e remanescente apresentaram atividade antioxidante, sendo que as duas últimas demonstraram maior atividade indicando que o conteúdo polifenólico pode ser responsável por esta atividade.

The polyphenolic content and the antioxidant activity of Euterpe edulis Martius fruit extract were assessed. This species is a Palm tree known as Juçara, native to Atlantic Forest and used for palm heart extraction. The process of palm heart extraction leads to the death of the plant since the latter has one single stem. The high demand has resulted in the depletion of this natural resource. Many species from Atlantic Forest can be used by means of sustainable management for the preservation and economic exploration by local communities. The fruit of Juçara palm can be one of the sustainable management alternatives for the Atlantic Forest natural resources. The antioxidant capacity of this fruit can justify its application as nutritional food. The fruit polyphenolic content was determined by the Folin-Ciocalteau method and the obtained results were: 10.31 ± 0.25%, 12.42 ± 0.89%, 12.75 ± 0.94% for crude extract, acetyl acetate and remaining fractions, respectively. The antioxidant capacity was determined through the phosphomolybdenium complex and DPPH methods. The crude extract and the acetyl acetate and remaining fractions showed antioxidant activity, and the latter two showed higher activity, indicating that polyphenolic content may be responsible for this activity.

Efecto de la explotación forestal sobre la estructura, diversidad y composición florística de los palmitales de la Selva Atlántica en Misiones, Argentina

The effect of forest exploitation on structure, diversity, and floristic composition of palmitodominated Atlantic forests at Misiones, Argentina. The effect of forest exploitation - timber and palmito (Euterpe edulis, Palmae) extraction -on structure, diversity, and floristic composition of forests known as palmitals of the Atlantic Forest of Argentina was analyzed. These palmitals are located in Misiones (54 °13’ W and 25°41´ S). Three 1 ha permanent plots were established: two in the "intangible" zone of the Iguazu National Park (PNI), and another in an exploited forest site bordering the PNI. Three 0.2 ha non-permanent plots were also measured. One was located in the PNI reserve zone where illegal palmito extraction occurs. The other two were in logged forest. All trees and palmitos with DBH> 10 cm were identified and DBH and height were measured. For each of the six sites, richness and diversity of tree species, floristic composition, number of endemic species, and density of harvestable tree species were estimated. The harvest of E. edulis increases density of other tree species, diminishing palmito density. Forest explotation (logging and palmito harvest) is accompanied by an increase in diversity and density of heliophilic species, which have greater timber value in the region. However, this explotation also diminishes the density of palmito, of endemic species which normally grow in low densities, and of species found on the IUCN Red List. Results suggest that forest structure may be managed for timber and palmito production. The "intangible" zone of the PNI has the greatest conservation value in the Atlantic Forest, since a greater number of endemisms and endangered species are found here. Rev. Biol. Trop. 56 (2): 721-738. Epub 2008 June 30.

Se analizó el efecto del aprovechamiento forestal (maderero y de la extracción de palmitos; Euterpe edulis, Palmae), sobre la estructura, diversidad y composición florística de los bosques denominados palmitales de la Selva Atlántica Argentina (54 °13’ W, 25°41´ S), en la provincia de Misiones, Argentina. Se establecieron 3 ha de parcelas permanentes, dos ubicadas en la zona intangible del Parque Nacional Iguazú (PNI) y otra en un sitio aprovechado forestalmente lindante. Se midieron tres parcelas no permanentes cada una de 0.2 ha. Una se ubicó en la zona de reserva del PNI donde hay extracciones ilegales de palmito. Las otras dos estaban en sitios con aprovechamiento forestal. Todos los árboles y palmitos DAP> 10 cm fueron identificados y se les midió DAP y altura. Para cada uno de los 6 sitios se estimó riqueza y diversidad de especies arbóreas, composición específica, número de especies endémicas y densidad de árboles de especies aprovechables forestalmente. La riqueza y diversidad de especies se correlacionó con la densidad de palmito. Los índices de Shannon de los sitios se compararon con la prueba t y la corrección de Bonferroni. Las estructuras diamétricas considerando todos lo árboles y solo las especies maderables se compararon con la prueba de Duncan. El aprovechamiento de E. edulis aumenta la densidad de otras especies arbóreas, disminuyendo la densidad de palmitos. El aprovechamiento forestal va acompañado de un aumento en la diversidad y en la densidad de especies heliofilas que son las que tienen mayor valor maderero en la región. Este aprovechamiento disminuye la densidad de palmitos, de especies endémicas que normalmente ocurren en bajas densidades y de especies que se encuentran en la lista roja de la UICN. Los resultados sugieren que se puede manejar la estructura del bosque para la producción de maderera y de palmito. La zona intangible del PNI es la que tiene mayor valor para la conservación de la Selva Atlántica ya que en él se encuentran mayor número de endemismos y las especies en peligro de extinción.

Effects of desiccation on Euterpe edulis Martius seeds

Information on desiccation sensitivity of Euterpe edulis seeds under two drying rates is presented. The sensitivity was studied during the course of germination and normal germination. The water content was evaluated for both seeds and embryos. Results showed the following: (a) For both drying treatments and for both germination and normal germination, desiccation sensitivity values were higher for measurements based on the water content of the embryo than for those of the seed. (b) For both drying treatments, desiccation sensitivity were higher for normal germination than for germination based on both the embryo and seed water contents. (c) Under the slow drying treatment and for measurements based on the seed water content, critical water content was visible for normal germination but not for germination; (d) Critical water contents for germination and normal germination were more clearly established in the fast drying treatment than they were in the slow drying method based on both the embryo and seed water contents. Critical water contents were not associated with changes in electrolyte leakage, which suggests that conductivity is not a good indicator of physiological seed quality. From the beginning of both drying treatments, changes in nuclei and vacuoles were observed, but, when seed water content was reduced to below critical values, the cells became severely plasmolyzed, the vacuoles highly distorted, and the nuclei formed an almost homogeneous mass with the chromatin and the nucleoplasm, which suggests irreversible DNA damages.

Palm harvesting affects seed predation of Euterpe edulis, a threatened palm of the Brazilian Atlantic Forest

The palm tree Euterpe edulis is endemic to the Atlantic Forest, where it constitutes an economically important forest product. The often unplanned and illegal harvesting of palm hearts has led to drastic reductions in the populations of E. edulis in many areas where this palm used to be the dominant understorey tree species. We investigated the effects of harvesting on seed and seedling predation of E. edulis. We tested the predictions of the dominance-predation hypothesis according to which predator satiation leads to an inverse relationship between the amount of predation and the dominance of a tree species. During two consecutive years, seeds were set experimentally on an unharvested (> 250 adult palms/ha) and a neighboring harvested site (few, if any, adult palms) located in the Atlantic Forest of SE Brazil. Seedling mortality was studied at both sites for a six-month period in each of two consecutive years. Seed predation caused by rodents was higher at the harvested site, while insects caused more damage to seeds placed at the unharvested site. The proportion of seeds preyed upon by rodents varied annually, while insect predation did not. Seedling mortality did not differ between harvested and unharvested sites. The dominance-predation hypothesis was confirmed for generalist rodent seed predators, but not for specialist insect predators. This result shows that density-dependent mortality, not only at the individual level but also at the population-level scale, is a function of the class of predators and their types of foraging behavior.

O palmito-jussara, Euterpe edulis, é uma árvore endêmica da Mata Atlântica e constitui-se em produto extrativista economicamente importante. A exploração ilegal e descuidada do palmito tem levado a drásticas reduções em suas populações ao longo de toda sua distribuição, que outrora fora abundante. Neste estudo investigamos o efeito da extração do palmito sobre a predação de suas sementes e plântulas por roedores e insetos. Especificamente, testamos a hipótese segundo a qual, em razão da saciação dos predadores, deve haver relação inversa entre a magnitude da predação sobre as sementes e a abundância da planta em determinada área. Durante dois anos consecutivos, sementes de E. edulis foram colocadas em uma área preservada (> 250 indivíduos adultos de E. edulis/ha) e em uma área vizinha explorada com baixíssima densidade de plantas adultas, ambas localizadas na Mata Atlântica do Estado de São Paulo. A mortalidade das plântulas foi estudada e comparada entre ambas as áreas por um período de seis meses. A predação das sementes por roedores foi maior na área explorada que na área preservada e variou entre os anos. A predação por insetos foi maior na área preservada e não variou entre os anos. A mortalidade das plântulas foi similar em ambas as áreas. A relação inversa entre a abundância da planta e a predação de suas sementes foi confirmada para predadores generalistas (roedores), mas não para predadores especializados (insetos). Os resultados mostram que a mortalidade de sementes dependente de densidade, não apenas em nível individual, como já demonstrado, mas também em escala populacional, depende do tipo de predador considerado.